Krem juha od raštike

Izrazito zdrava i niskokalorična raštika u krem juhi... ''liči i dušu tilo''

Sastojci

10-ak listova raštike

komadić celera

1/2 glavice kapule

2 češnja češnjaka

stručak peršina

0,5 l juhe od temeljca

kockica maslaca

1 žličica ribanog paškog sira

1 žlica Vegete natur

Kotany papar s češnjakom

Uklonite debela rebra listova raštike, narežite ju na rezance i skuhajte u vodi.

U posebnoj posudi izdinstajte na maslinovom ulju kapulu, češnjak, mrkvu, krumpir i celer, te dodajte temeljac, peršin i začine.

Kada su raštika i povrće kuhani, stavite ih u mikser, dodajte kockicu maslaca i dobro izmiksajte.

Ukoliko Vam je juha pregusta dodajte vode.

Poslužite toplo posuto žličicom parmezana i sjemenki po želji. Dobar tek!

25.10.2012.10:55

Za sjeme zaista neznam ali ja sam ju našla na velikoj tržnici u Rijeci. 👋

24.10.2012.23:50

ima li gdje kupiti sjemena za raštiku? Teško se nađe raštika kod nas, a i kad naiđe mene nema...fina juhica...za dušu, kako kažete...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)