Moj profil
Fina juhica u kombinaciji poriluka i šampinjona,jednostavni i ukusno...
Fina juhica u kombinaciji poriluka i šampinjona,jednostavni i ukusno...
Sastojci
Priprema
1.
Na ulju ispirjati sitno isjeckan poriluk,dodati mu šampinjone isjeckane na tanke listiće,pirjati dok gljive ne ispuste vodu,podliti sa oko 2 dl vode,dodati žlicu vegete i kratko prokuhati.Iz juhe izdvojiti 3 žlice šampinjona i ostaviti ih sa strane.Štapnim mikserom ostatak povrća iz juhe izmiksati,vratiti juhu na vatru,i u nju dodati 2 navršne žličice gustina razmućenog u malo hladne vode,zatim doliti sa još 4 dl vode i prokuhati,u juhu dodati 1 dl tekućeg vrhnja za kuhanje ostatak gljiva(3 žlice),doraditi ukus solju i paprom,dodati vlasca i služiti..dobar tek!
37