sezona je tikvica i treba to iskoristiti :)
Sastojci
Priprema
…........... Na 4žlice maslinovog ulja propirjati luk, pa dodati mrkvicu, narezanu na kolutiče i još malo pirjati, nekih 10minuta sa dodavanjem vode…...
….......... Zatim ubaciti krompir na kocke isjeckan i preliti vodom samo da sve te sastojke pokrije, te dodati vegete …...
…......... Kada proključa, pustiti da kuha nekih 5minuta, te dodati unutra tikvice koje nismo oljuštili, več sa korom i nasjeckano na komadiče, ubacimo u lonac, skupa sa celerom, paprom, češnjakom u komadu, koprom, te stavimo vode toliko da pokrije te tikvice i sve te sastojke….....
…......... Nakon toga poklopimo da se kuha, kada proključa….. neka kuha još oko 20minuta, nakon toga probamo da li nam još fali soli ili papra…..
…......... Skinemo sa vatre, i sve to izmixamo sa štapnim mixerom…...
…..........DOBAR TEK !!!!
Posluživanje
poslužuje se toplo, a i hladno…... uz kiselo vrhnje ili bez njega :)
po želji :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara