Moj profil
Moni5Vrbancic
29.7.2017.

Krem Juha sa šampinjonima

30 minuta
24

Šampinjoni su mi vrh pa tako i ova juhica

Šampinjoni su mi vrh pa tako i ova juhica

Moni5Vrbancic
29.7.2017.

Sastojci

za
500 g šampinjona
1 luk crveni
3 češnjaka
0,5 l goveđeg temeljca-gotova goveđda juha-u 0,5 l vode stavila sam jednu jušnu žlicu temeljca
0,5 l mlijeka
5 žlica glatkog brašna
začini-sol i papar po potrebi, ja nisam stavljala jer je goveđi temeljac sam po sebi dovoljno začinjen

Priprema

1.

U 0,5 l vode staviti jednu jušnu žlicu goveđeg temeljca i ostaviti da zavrije.

2.

Češnjak i luk narezati(nije potrebno sitno jer će se sve propasirati) i prepržiti na malo maslaca. Kada poprimi rumenu boju dodati pola temeljca, i ostaviti da se krčka 10 min.

3.

Također narezati svježe šampinjone na četvrtine.

4.

Kada se luk omekšao staviti ga u blender i sve dobro izblendati. Opet vratiti u lonac i preko staviti narezane šampinjone i preliti s ostatkom temeljca. Kuhati 5 min.

5.

Promiješati mlijeko, brašno i još malo vode i sve preliti preko juhe. Kuhati još nekoliko minuta da se sve dobro provri. Ukoliko je potrebno još dodatno začiniti.

6.

Servirati toplo i uživati u ovoj predivnoj juhici :)

Posluživanje

Možete servirati uz malo vrhnja da se ublaži okus

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)