Veoma lagan, pjenast i nadasve sočan klač...Prijatno!
Sastojci
Priprema
KORA: Ispeći koru od navedenih sastojaka, standardno. Jedna mala napomena! Jabuke koje idu u koru treba rendati na najsitnijem ribežu!
Staviti 1 šoljicu vode i 1 šoljicu šećera da se ušpinuje (napraviti agdu) i ohladiti. Kad se kora ispeče preliti je sa agdom!
KREMA: 15 kaš šećera upržiti i preliti sa 1/2 l mlijeka (od ovih 1/2 l mlijeka prvo odvojiti manju količinu u koju stavljamo 2 pudinga od vanilije. Kad mlijeko zavri, istresti puding i ispeći ga!Ohladiti puding!
Izmiksati 1/2 l vrhnja za šlag te postepeno dodavati puding i sve mikserom miješati dok se ne dobije jednaka masa.
Kremu istresti na ohlađenu koru. Kolač se može preliti sa istopljenom čokoladom, ali meni lično je bolje da se pospe rendanom čokoladom i lješnjacima!
17