Sastojci
Priprema
Umutite 6 bjelanjaka sa 300gr sećera,dodajte 1 kašičicu vinskog sirćeta.Pecite u plehu na papiru za pečenje na 180* kratko vrijeme a onda smanjite na 140* da bi se kora lagano sušila.Ostavite tako do 60min.
Krem Skuhajte 600ml mlijeka (samo da uzavri).Posebno umutite 6 žumanjaka sa 9 kašika šećera i 7 kašika brašna.Ja umutim žumanjak sa sećerom,dodam brašno i tek onda uzavrelo mlijeko,pa onda preručim u posudu za kuhanje.Mješajte na laganoj vatri dok se krem ne skuha.Kad se krem ohladi,dodajte ranije umućen margarin sa šećerom u prahu. Posebno umutite šlag krem od vanilije i dodajte u krem ( naravno,tek kad se krem dobro ohladi).
Krem podijelite na dva djela.U jedan dio stavite otopljenu mliječnu čokoladu i rum,a u drugi stavite isjeckane krem bananice i na komadiće isjeckanu čokoladu za kuhanje(50 gr).
Poredatjte:kora,pa žuti krem (sa krem bananicama),pa braon krem (sa mliječnom čokoladom i rumom),a odozgo premažite bijelim šlagom .Ukrasite po zelji i ukusu (može sa ono 50gr preostale čokolade za kuh.)....
Posluživanje
Prijatno! :)
Kako je tebi ispao recept?
5