Uvijek savršena, dobila recept opet od moje bake. Sad je više nema, ali je još uvijek tu sa puno dobrih savjeta koje mi je ostavila. Prije je ona bila moja coolinarika i čule smo se svaki dan da vidimo koja će što kuhati. Jednom ju tako nazovem i kroz priču o kuhanju ona meni predloži krempite. Neću ti ja to, to meni uvijek pliva po tanjuru. Ajde piši, kaže ona..........
Uvijek savršena, dobila recept opet od moje bake. Sad je više nema, ali je još uvijek tu sa puno dobrih savjeta koje mi je ostavila. Prije je ona bila moja coolinarika i čule smo se svaki dan da vidimo koja će što kuhati. Jednom ju tako nazovem i kroz priču o kuhanju ona meni predloži krempite. Neću ti ja to, to meni uvijek pliva po tanjuru. Ajde piši, kaže ona..........
Sastojci
Priprema
Staviti kuhati vodu i 5 dcl mlijeka
Izmiksati žutanjke, šećer, vanilin šećer, ja nekad dodam i malo soka od limuna. Dodati 1 dcl mlijeka i brašno.
tu smjesu ukuhati u mlijeku i vodi. Tada smanjiti vatru i kahati 15 minuta. U vruće dodati snjeg od bjelanjaka. I to je to.
Posluživanje
Ja nekad povećam sastojke, na svaka dodana 2 jaja dodam po 5 dkg šećera i 5 dkg brašna. I koliko ima jaja toliko ide dcl vode i mlijeka. Obično radim sa lisnatim tijestom, prave krempite, ali ovoga puta sam stavila na piškote i gore šlag.
Kako je tebi ispao recept?
27