....kremasto cokoladni uzitak…suprugu za rodjendan..
Sastojci
Priprema
Zumanjke i secer istuci u pjenasto. Dodati sve ostale sastojke, zatim postepeno dodavati brasno s praskom.
Bjelanjke istuci u snijeg i lagano ih umijesati u smjesu. Smjesu izliti na papir za pecenje ili dobro namascen pleh (oko 23-24 cm), peci na 160-170°C oko 30 minuta. Biskvit ohladiti, pomijesati mlijeko i sok limuna, ravnomjeno preliti po biskvitu (razmazati zlicom).
Za kremu; Mlijeko i vrhnje pomijesati, dodati prah za parfe kremu i istuci mikserom dok se dobije cvrsta krema. Kremu podijeliti na 2 dijela.
Tamna krema; cokoladu otopiti s zlicom mlijeka i mlaku lagano umijesati u kremu, dodati rum secer, i sve jos jednom promijesati.
Bijela krema; otopiti cokoladu s zlicom mlijeka i mlaku lagano umijesati u kremu, dodati napolitanke, bourbon secer ili aromu.
Velikom zlicom stavljati tamnu pa bijelu kremu, pocevsi od sredine, tako se dobije dekorativni crno-bijeli izgled. Krema se moze namazati i u dva sloja (bijeli pa tamni) ili po vasoj masti. Umjsto parfe kreme Dolcela, moze bilo koja slicna. Po zelji staviti i vise cokolade u kreme. Ukrasiti po zelji. Ja sam napravila cokoladnu ruzu by spill.
Posluživanje
Kako je tebi ispao recept?
24