Veoma ukusan složenac od grilovanih pilećih grudi, paste i povrća u kremastom umaku.
Veoma ukusan složenac od grilovanih pilećih grudi, paste i povrća u kremastom umaku.
Sastojci
Priprema
Pileće grudi iseći na šnicle i grilovati na tiganju, par minuta sa obe strane. Prohlađeno iseći na kockice.
Rernu zagrejati na 180°C.
Pastu skuvati u posoljenoj vodi i ocediti.
Na istom tiganju, na zagrejanom maslinovom ulju propržiti praziluk, mladi luk, beli luk, šargarepu, grašak, kukuruz i na kraju umešati pastu.
Posuti morsku so, biber, majčinu dušicu, promešati i preručiti u vatrosalnu posudu, naliti krem plećom supom i staviti u zagrejanu rernu.
Posle 30 minuta, preliti pavlakom za kuvanje, tek da se grašak i pasta ne osuše više nego što je potrebno i vratiti u rernu još 10-15 minuta.
Posluživanje
Servirati uz sezonsku salatu.
Kako je tebi ispao recept?
2