Bez maslaca, mleka, sira...a kremasto i fino...
Bez maslaca, mleka, sira...a kremasto i fino...
Sastojci
Priprema
Krompir iseckati i staviti da se kuva.
Za to vreme, iseckati praziluk na tanke kolutove, kelj na tanke trakice i sa malo maslinovog ulja staviti da se prži 15 tak minuta na srednjoj vatri, dok skroz ne omekne. Začiniti solju i biberom.
Kad je povrće omekšalo, dodati sitno seckan beli luk i kukuruz i pržiti/pirjati još 5 minuta.
Krompir ocediti od većine vode, ostaviti oko 1-1.5 dcl izblendirati sa štapnim mikserom da se dobije kremasta masa. Začiniti sa muskatnim orahom, biberom, korijanderom, kurkumom i limunom.
Spojiti svo povrće, izmešati i začiniti još po volji.
Posluživanje
Moj predlog je da se služi uz ribu..toplo svakako. Prijatno :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara