Jede im se nesto slatko...jedan hoce krempitu, drugi hoce vocni kolac sa jabukama...Ovo je kombinacija 2u1, da udovoljim i muzu i sinu :-))))))
Jede im se nesto slatko...jedan hoce krempitu, drugi hoce vocni kolac sa jabukama...Ovo je kombinacija 2u1, da udovoljim i muzu i sinu :-))))))
Sastojci
Priprema
PISKOTA
Umutiti zumanca sa secerom, pa dodavati redom ostale sastojke. Peci u plehu 26*35 na pek papiru, na temperaturi 180C oko 10 min.( ili dok ne dobije finu zutu boju).
FIL
U 1l vode i 200gr.secera ,staviti da se kuvaju oljustene i ociscene jabuke, isecene samo na pola. Posle 10-etak minuta kuvanja, jabuke izvaditi u cediljku. Tecnost koju puste vratiti u vodu u kojoj su se kuvale.
Umutiti belanca i 10 kasika secera u cvrst sam i ostaviti u frizider.
Razmutiti pudinge u 1dl.hladne vode i dodati 5 kasika secera, pa zakuvati puding u vodi od jabuka.
Vreo puding umesati u umucena belanca najmanjom brzinom na mikseru.
Na pecenu piskotu, najpre poredjati pire od kuvanih jabuka( napraviti ga gnjecilicom za krompir ili stapnim mikserom). Preko jabuka sipati fil od pudinga. Fila ce biti jako puno, pa pazite da vam tepsija( kalup) bude malo dublja.
Ostaviti kolac u frizideru da se ohladi i da fil ocvrsne ( bar 2 sata), pa ga dekorisati slagom ili slatkom pavlakom( po volji)
Posluživanje
Posluziti uz posle podnevnu kaficu, dobro rashladjen!
Kako je tebi ispao recept?
11