Kad probate kolko je ukusna ova krem snita zaboravice te da postoje druge kremsnite. Vi ocenite.Recept koji je vredan za cuvati. Od bjelanaka mozete ujedno sebi pripremiti sampitu ili zamrznuti bjelanke za kasnije. Posle pisem recept i za sampitu a dolaze vise slika.
Kad probate kolko je ukusna ova krem snita zaboravice te da postoje druge kremsnite. Vi ocenite.Recept koji je vredan za cuvati. Od bjelanaka mozete ujedno sebi pripremiti sampitu ili zamrznuti bjelanke za kasnije. Posle pisem recept i za sampitu a dolaze vise slika.
Sastojci
Priprema
Izmesajte zumanjke sa secerom i vanil secerom a zatim dodajte mleko pa prokuvajte kremu.
U prokuvanu kremu dodajte otopljenu zelatinu prema upustvu sa vrecici. Potopiti prvo u vrlo malo hladne vode i nek stoji 10 minuta a zatim dodati malo tople kreme u zelatin i lagano rastopite na vatri pa primesajte u toplu kremu.
Prohladiti kremu na sobnoj temperaturi.
Ohladjenoj kremi umesajte izmiksani biljni slag pa ostaviti u hladnjak.
Kada se krema pocne zgusnjavati preliti preko kore a odgore slag od slatkog vrhnja i drugu koru lisnatog testa koju smo narezali na jednake kvadrate velicine kremsnita. Ostaviti u frizider da se krema stisne
Lisnato testo ce mo pripremiti tako sto ce mo ga na sobnoj temperaturi otopiti. Podelimo na dva jednaka dela pa oba dela razvaljamo na pobrasnjenoj dasci na velicinu lima u kojom se mo slagati krem snite. Obe polovice zatim ( jednu po jednu ) ispecemo u pecnici zagrejanoj na 220 stupnjeva sa obe strane do zlatno zute boje. Jednu koru lisnatog testa izrezemo na velicinu dna cetvrtastog kalupa sa stjenkama i na nju izlijemo gotovu kremu. Drugu koru narezemo na jednake kvadrate velicine krem snita i da nam se kasnije kad rezemo kremsnitu gornja kora ne uvija i ne lomi pa njima prekrijemo odgore. Posuti secerom u prahu
Kako je tebi ispao recept?
10