Ovakvu ili sličnu juhu mnoge domaćice kuhaju.Ja ju kuham oko 30 godina i još nam nije dosadila.Tu juhu kuhala je i baka mojeg supruga,njegova mama pa eto i ja, a kako je bez mesa prikladna je za vegetarijance.Suprugova baka "stara mati", tu juhu je najčešće kuhala kad je trebalo jesti nešto laganije, na primjer kod želučanih i sl.problema
Ovakvu ili sličnu juhu mnoge domaćice kuhaju.Ja ju kuham oko 30 godina i još nam nije dosadila.Tu juhu kuhala je i baka mojeg supruga,njegova mama pa eto i ja, a kako je bez mesa prikladna je za vegetarijance.Suprugova baka "stara mati", tu juhu je najčešće kuhala kad je trebalo jesti nešto laganije, na primjer kod želučanih i sl.problema
Sastojci
Priprema
Sitno isjeckan luk dinstati na pola suncokretova,pola maslinova ulja,(2 žličice su dovoljne),kada luk postane staklast dodati žutu mrkvu,promiješati i zatim dodati ribani celer,mrkvu,par tankih kolutića poriluka, posoliti i podlijati vodom.Kada mrkva napola omekša uliti još vode, dodati krumpir izrezan na male kockice i trenček (tijesto se tvrdo umijesi od 1 jaja i trga prstima komadić po komadić) Doda se soli,žličicu vegete i sitno kosani peršin na kraju.
Posluživanje
Juha
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara