Moj profil
Natasha87
15.11.2011.

Kroasani

120 minuta
34

Vidim da ih ima već dosta na Coolinarici, ali evo još jedne verzije ;)

Vidim da ih ima već dosta na Coolinarici, ali evo još jedne verzije ;)

Natasha87
15.11.2011.

Sastojci

za
1 čaša jogurta
300 ml mleka
1 kvasac
1 kašika šećera
2 kašičice soli
1 dl ulja
250 gr margarina
800 gr - 1 kg brašna
1 jaje
nadev po želji (sir, šunka, eurokrem, pekmez..)

Priprema

U vangli izmrviti kvasac. Dodati mlako mleko, so i šećer, ulje i jogurt. Izmešati da se sjedine sastojci, pa dodati brašno i zamesiti testo. Ostaviti malo da odstoji (npr. dok spremate nadev).
1.

Od testa formirati štrudlu i seći na 9 malih jufki. Jufke razvući na veličinu tanjira, pa svaku dobro mazati sa margarinom, i ređati jednu na drugu. Poslednja se ne maže. Tako neka odstoji 20 minuta.

2.

Potom testo razvući što tanje. Iseći na 4 dela, pa svaki deo na još 8, ili 4, u zavisnosti da li hoćete manje ili veće kroasane. Namazati sa filom po izboru (ja sam ovaj put pravila fil od iseckane šunkarice, kečapa i origana), uvijati i staviti u pleh. Ostaviti ih sat vremena da narastu.

3.

Kroasane premazati jajetom i po želji posuti susamom. Peći ih do 25 minuta na 200 stepeni.

  • KROASANI(3)
  • Dizana tijesta(1)
  • Kiflice(1)
  • Peciva(1)

7

Drago mi je, Amilica! 🙂

upravo napravljeni i presavrseni su...mmmm njam njam 🙂

pravim danas,,,njam.....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)