Ima dosta recepata za krofne pa evo i mog :)
Od viska glava ne boli!
Bon appetit!
Ima dosta recepata za krofne pa evo i mog :)
Od viska glava ne boli!
Bon appetit!
Sastojci
Priprema
U 3dcl toplog mlijeka staviti kvasac da nadode,te dodati malu zlicu secera.U meduvremenu u vecu posudu staviti 500 g prosijanog brasna(glatko),dodati jaje,zumanjak,4 kasike secera,te prstohvat soli,promijesati pa dodati 2,3 zlice ulja,zlicu rastopljenog margarina a po zelji mozete dodati malo ruma,i limunove korice!Zatim zamijesiti tijesto da bude
glatko,dodati brasna ako je potrebno,pokriti krpom i ostaviti na dva,tri sata.Bitno je da se smjesa udvostruci!
Nakon toga smjesu izrucimo na plohu posutu brasnom i jos jednom premjesimo.
Razviti na debljinu prsta,i kruziti krofnice casom umocenom u brasno.Ostaviti ih tako da odstoje 15min,pa ih prevrnuti i ostaviti jos 15min.Pokriti krpom.
Krofnice peci u dubljoj posudi i s dovoljno ulja da se krofne mogu okretati i rasti.
Paziti da ulje nije prevruce,krofne brzo budu gotove,vaditi ih u posudu s papirnim ubrusem da upije visak ulja,te posuti secerom u prahu.
Bon appetit!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara