ovakve okrugle kroketiće nas dvije klopamo u zg pivnici ..
Sastojci
Priprema
koristiti bijeli stari krumpir, po mogućnosti što više brašnjast..
skuhati krumpir narezan na kocke u slanoj vodi
procijeđen izmiksati mikserom-s metlicama, ili zgnječiti ručno ili pasirkom (NE štapni mikser, multipraktik i sl )
u sredinu krumpira dodamo po potrebi još malo soli, žutanjak i s brašnom zamijesiti mekano tijesto koje se ne lijepi..
razvaljati kobasice od tijesta, rezati na komadiće i lagano svaki komadić uvaljati u brašno pa spljoštiti da oblikujete dukat/ krug
pržiti sa svake strane par minuta, uz okretanje na vrućem ulju do zlaćane boje
uživati ;);)
Posluživanje
vooooolim krokete :D
ma tko ih ne bi volio kad su tako fini
evo ih opet, jer su mi tak finiiii!!!! tenks linda na receptiću, još jednom. pomiješala sam malo kukuruznog brašna s običnim i u tu mješavinu ih uvaljala. fino!!!
18