Krompir čorba (osnovni recept za početnike)

Luk iseckati sitno na kockice, osoliti i propržiti ga na vrelom ulju. Pre nego propržite luk, svežu junetinu sitno iseckati na kockice.ovog puta, ja lično nisam imala junetinu pri ruci, pa sam iskoristila svinjsko meso , i to čak sta više, čak je i bilo malo dimljeno, što znači da možete iskoristiti skoro sve što vam je pri ruci! Dok se luk prži, dodati mu sitno iseckano meso, staviti biber, vegetu i malo aleve paprike, i kad se malo proprži, dodati malo vode i nastaviti dinstanje .

Dok se meso i luk dinstaju, na kockice iseći krompir i staviti ga u šerpu sa vodom. Dinstani luk i meso dodati seckanom krompiru i staviti sve zajedno da se kuva.

Kada je čorba već skuvana, spremiti toplu zapršku. Na vrelom ulju propržiti malo brašna, pa dodati malo aleve paprike(gustina zaprške zavisi od vačeg ukusa), dodati u čorbu, i otaviti još neko vreme da se kuva na laganoj vatri. Ručak je gotov!