Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Izpržiti 1 luk i slanino na malo ulja.
2.
Krompir oguliti i narezati na šnite 2 mm debljine.
Mrkvo oguliti i isto narezati na šnite.
2 luka narezati na kolobarje, kao na slici.
3.
U vatrostalnu posudu na dno dati preprženi luk i slanino.
4.
Krompir nauljiti sa 1 žliocom ulja i ga pozložiti. Između krompira izmjenično zlagati luk i mrkvo, dok se svega ne potroši.
5.
Putar raztopiti, dodati mljevenu papriku i češnjak (može i friški). Smjesom premazati krompir.
Na kraju posoliti i popaprati.
Na vrh dati ružmarin.
6.
Prvih 20 min peči pokrito, onda odkriti i peči još približno 30 min, dok se krompir ljepo zapeče.
11