Ovaj recept sam radila sa vrganjima al ako ih nemate pri ruci možete staviti i druge.Sve u svemu jako dobro jelo.Hvala mojoj mami kuharici koja radi u hotelu
Ovaj recept sam radila sa vrganjima al ako ih nemate pri ruci možete staviti i druge.Sve u svemu jako dobro jelo.Hvala mojoj mami kuharici koja radi u hotelu
Sastojci
Priprema
Očistiti i oprati vrganje pa ih narezati na deblje lističe.U tavi na zagrijanom ulju, brzo sa svih strana ispržiti gljive.Izvaditi ih i odložiti sa strane.U posoljenoj vodi kuhati 20 min krompir s korom.Oguliti ga i pustiti da se ohladi.Pećnicu zagrijati na 200C.Kuhani krompir uzdužno zarezati 3 puta.Nastale krompirove đepiče poleko raširimo malim nožičem i napunimo pripremljenim gljivama.Svaki krompir obmotati sa dve ploške pancete.Kiselo vrhnje izmiješati sa juhom i uliti u plitku vatrostalnu zdijelu.Napunjene i umotane krompire složiti jedan do drugog, malo posoliti i popapriti.Prekriti folijom i zapeči u pečnici oko 25 min.
Posluživanje
Krompire možete ukrasiti sa lističima peršina,
Kako je tebi ispao recept?
2