Ovu krostatu sam probala kod moje prijateljice Barbare, samo sam je ja napravila u malo izmjenjenom izdanju. Moja ćerkica stalno pita kad ćeš praviti onaj kolač od tete Barbare pa evo ga…
Ovu krostatu sam probala kod moje prijateljice Barbare, samo sam je ja napravila u malo izmjenjenom izdanju. Moja ćerkica stalno pita kad ćeš praviti onaj kolač od tete Barbare pa evo ga…
Sastojci
Priprema
Od brašna, margarina, šećera, vanilije, praška za pecivo, jaja, soli, mlijeka i korice limuna napraviti prhko tijesto, koje zatim ostaviti oko 1 sat u frižider. Nakon toga tijesto prepoloviti, jednu polovicu staviti na dno okruglog kalupa (30-32 cm), a od druge polovice napraviti rubove kalupa, a ostatak ostaviti za mrežu po vrhu krostate. Sve opet ostaviti u frižider dok ne bude nadjev gotov.
Za nadjev prvo dunje i jabuke očistiti i isjeckati na kockice. Odmah politi sa sokom od limuna. Na tavi zagrijati šećer, staviti voće, te na jakoj vatri kuhati dok ne ispari sva voda. Malo ohladiti i staviti na tijesto, te poslagati trakice od tijesta da se napravi interesantna mreža. Peći oko 40 minuta na 180°C. Pošećeriti i dobar tek.
Kako je tebi ispao recept?
12