Pocelo sunce pomalo i ovde da sija…pa daje mi inspiracije…Prvo moja pogaca "Dvobojno Sunce" https://www.coolinarika.com/recept/pogaca-dvobojno-sunce pa sad i ovaj kruh
Kruh je mekan ko dusa…Sredina za odrasle jer je pikantna a krace za dijecu ;-))
Pocelo sunce pomalo i ovde da sija…pa daje mi inspiracije…Prvo moja pogaca "Dvobojno Sunce" https://www.coolinarika.com/recept/pogaca-dvobojno-sunce pa sad i ovaj kruh
Kruh je mekan ko dusa…Sredina za odrasle jer je pikantna a krace za dijecu ;-))
Sastojci
Priprema
Kvasac zamjesite sa 100 ml. mlake vode, secera i zlicu brasna i ostavite da nadodje
Brasno promjesajte sa solom pa dodajte ulje, nadosli kvasac i vodu i zamjesite mekano tjesto (testo se treba malo lijepiti za ruke)
Pouljite od obe strane , prekrite i ostavite na toplo dok ne duplira svoj volumen
Od tjesto pokidajte mali deo (oko 1/5 od tjesta) i dodajte masline i seckanu papricicu i umjesite u tjesto (dodajte brasno na sto da vam se ne lepi) i ostavite da odmori
Ostatka tjesta podelite na 8 dela i svaki kroz ruke dugacko razvucite (opet dodavajte po malo brasna da vam se ne lepi na ruke)
Poredite kraci u pouljenu tepsiju zavijajucu krajeve krace malo tako da u sredinu ostavite malo mesta Ovako
Tjesto sa malinke i papricicu na isti nacim izradite i zarolajte kao puz i stavite vrz krace
Ostavite da opet nadodje
Premazite izmutenu zutanjku i pospite krace sa krupnom soli
Peci na 180 stupnjeva dok ne porumeni
28