Kombinacija pšeničnog i integralnog raženog brašna,pa evo moj recept kako ja to radim ....
Kombinacija pšeničnog i integralnog raženog brašna,pa evo moj recept kako ja to radim ....
Sastojci
Priprema
Za spremanje ovog kruha-hljeba pripremiti dvije posude jednu za svjetlo tijesto, a jednu za tamno tijesto.
Sve sastojke staviti u posudu ovim redom kojim su napisani. Brašna dodati toliko da se ne lijepi za posudu u kojoj mijesite.
Kad ste tijesto zamijesili ostaviti da rasste 45 minuta na toplom mjestu.
Tijesta premijesti i svaki dio tijesta podijeliti na dva dijela oblikujući loptice. Pobrašniri radnu površinu staviti bijelu lopticu na nju crnu i razvaljati tijeto kao za štrudlu i smotati. Staviti u podmazanu tepsiju. Isto i uraditi sa drugim dijelom tijesta. Premazati uljem i ostaviti 45min do sat vremena da se diže. Staviti u zagrijanu rernu na 200C da se peče oko 45 minuta (ja da provjerim tako kad ga izvadim iz tepsije ako je lagan gotov je).
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
1