Moj profil
NonaZ
28.2.2014.

Kruh ko kruh

45 minuta
15

Ovaj recept je zapisala kćer NoneZ. Ovo su riječi NoneZ "Nemrem vjerovat da ćeš to tak zapisati. Pa pečem ga svaki dan ne znam kaj je tu za zapisati. Kruh ko kruh."

Ovaj recept je zapisala kćer NoneZ. Ovo su riječi NoneZ "Nemrem vjerovat da ćeš to tak zapisati. Pa pečem ga svaki dan ne znam kaj je tu za zapisati. Kruh ko kruh."

NonaZ
28.2.2014.

Sastojci

1/2 kg brašna integralnog (iz mlinice po mogućnosti)
1/2 kg glatkog brašna
1 germa
topla voda
2 žličice soli

Priprema

1.

Prvo malo više vode metnem u integralno brašno. Kaj ja znam koliko je to malo više vode. Ode mi skoro litra vode u nutra ali prvo metnem malo više u integralno, pa onda dodam glatko brašno, pa onda dodam još.

Rastopim germu u toploj vodi i dodam u brašno, dodam sol. Zamijesim tijesto.

Pustim da se digne, kad se digne premijesim.  Stavim u kalup da se ponovo digne.

Pečem ovisno o temperaturi pečnice (oko 200 stupnjeva opaska zapisivača) 45 min do sat vremena.

Kad je spečen malo ga umijem s vodom. (kistom)

  • Kruh(2)
  • Kruh-ko-kruh(1)

3

Bravo za Nonu.....👏, hvala na receptiću

Kak ne razmeš??? 😀Malo više od onog kaj bi stavila ..Bravo Nona, moraš to kćerkici zorno prikazati 👍Da, kruheki su super, ja volim takve s puno korice, čak ih ne moraš maziti kistom 😉

Moram ponovit uputu:  "Kaj ja znam koliko je to malo više vode. Ode mi skoro litra vode u nutra ali prvo metnem malo više u integralno, pa onda dodam glatko brašno, pa onda dodam još."

No dobro, svaki dan jedemo divan"sasvim običan kruh"

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)