Moj mužić voli sendviće.. tj jesti.. Ja kuhati i eto!!!.. Nije kruh već kruščići.. Za ljene kojima se ne da rezati, za one koji vole sendviće .. za ljepše serviranje.. za brzu izradu.. ma sve za zazaza..:)
Moj mužić voli sendviće.. tj jesti.. Ja kuhati i eto!!!.. Nije kruh već kruščići.. Za ljene kojima se ne da rezati, za one koji vole sendviće .. za ljepše serviranje.. za brzu izradu.. ma sve za zazaza..:)
Sastojci
Priprema
U jednoj posudi izmutiti jaje sa soli..
U manjoj posudi ugrijati mljako u mikrovalnoj.. Da bude mlako/ toplo.. Dodati mu šećer, kvasac i žl. brašna..
Ostaviti da nadođe.. Onako da se zapjeni..
Izliti ukvasano mljeko u zdijelu sa jajima te postepeno dodavati brašno.. Mutiti kuhčom dok se smjesa ne sjedini..
Kad se sjedini rukama izmjesiti još malo dodavajući brašno.. dok ne dobijemo glatko tijesto bez grudica i dok se prestane ljepit za ruke..
To nije dugo mješenje.. Ide brzo!!
Ostaviti da nadođe.. oko 30-tak min.. Ja ostavim dok rješim ručak ili što već imam za obavit..
Kad je sveži kvasac tijesto više nabubri što kod suhog nije slučaj.. Tako da se ne brinete..
Izvaditi tijesto na pobrašnjelu površinu te zarolati po brašnu.. Onako samo malo da se ne ljepi..
Rukom sploštiti tijesto ne jako.. Mora biti izdašno..
Isječi po želji te staviti na protvan s pek papirom..
Staviti u pećnicu na 175 C.. Dok ne porumeni i malo se zapeče s donje strane..
Tijesto možete provjeriti je li pečeno kad čačkalicom ili drveni štapić zabodete ne smije ostati ništa tijesta (mora biti suh) kad ga izvučete..
Zvaditi u zdjelu u koju smo prethodno stavili krpu te prekriti.. Ostaviti koji munut da odstoji..
I TO JE TO!!!
5