Od svih vrsta kruhova, ovo mi je jedan od najdražih.Žut, mirisan i mekan kao duša.
Od svih vrsta kruhova, ovo mi je jedan od najdražih.Žut, mirisan i mekan kao duša.
Sastojci
Priprema
Brašno prosijati u zdjelu u kojoj ćemo mijesiti.
Dodati bundevu koju izmrvimo sa vilicom.
Staviti pola kocke sviježeg kvasca, te zaliti oko 1 dl tople vode.
Kad se kvasac nadigao dodati maslinovo ulje i sol. Sve skupa mijesiti 10 - 15 minuta. Što duže to bolje.
Pustiti dizati oko 1 sat. Tjesto podjeliti na 2 dijela i premjesiti. Staviti u pleh za pečenje, svaki komad namazti maslinovim uljem da se ne slijepe prilikom pečenja.
Neka se diže još pola sata, a onda staviti u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i peći oko pola sata.
Posluživanje
Za doručak uz fini pekmez od bundeve i jabuke.
Kako je tebi ispao recept?
1