Batat je zapravo " slatki " krumpir, jako je fini a njegova vrijednost kao namirnice je ne mjerljiva. Ovaj recept sam našla surfajući netom i jako, jako je fin!!
Batat je zapravo " slatki " krumpir, jako je fini a njegova vrijednost kao namirnice je ne mjerljiva. Ovaj recept sam našla surfajući netom i jako, jako je fin!!
Sastojci
Priprema
Lišće batata oprati, skuhati u slanoj vodi i sitno nasjeckati
Brašno pomiješati sa Garantom, posoliti, staviti sitno nasjeckano lišće i pancetu i/ili domaću slaninu dodati vodu i umiješati tijesto
Zagrijati pećnicu
Tijesto staviti da se diže 15 min. prije pečenja
Prije stavljanja u pećnicu premazati ga vodom
Peći na 180 stupnjeva
Posluživanje
Ovaj kruh možemo poslužiti kao samostalan obrok uz salatu ili jednostavno kao dodatak jelu.
Miris lića je osebujan ali primamljiv stoga očekujte iznenađenje!
čitam po internetu koristi se mlado lišće batata, nadam se da satarijem lišću ništa ne fali jer upravo od njega radim kruh?
4