Kruh od kojega ce da zamirise cijela kuca,a o ukusu da i ne govorim…
Kruh od kojega ce da zamirise cijela kuca,a o ukusu da i ne govorim…
Sastojci
Priprema
U zdjelu staviti 4 solje brasna, secer, sol i kvasac i sve pomijesati(ja radim sa mikserom).
Dodati toplo mlijeko i ulje i sve dobro izmiksati .
Kada je dobro sjedinjeno dodati grozdjice i izmiksati.
Zatim polako dodati ostatak brasna i miksati oko 6 minuta.
Kada je dobro izmiksano stavite malo ulja na ruku i premijesite tijesto rukom tako da se odvoji od zdijele.
Pokriti zdjelu plasticnom folijom i krpom i ostaviti da nadolazi 45 minuta.
Nakon 45 minuta premijesite tijesto i istresite tijesto na pobrasnjenu podlogu i podijelite tijesto na 3 dijela.
Rastanjite tijesto na od prilike 50×30 cm ,pospite mjesavinom cimeta i secera i poprskajte sa malo vode.
Zarolajte tijesto kao rolat, stavite u podmascenu tepsiju, pokrijte plasticnom folijom i ostavite da nadolazi jos oko sat vremena.
Pecite na 175 stepeni 50-55 minuta.
Pecene kruhove izvadite iz tepsije, stavite na resetku i ostavite da se potpuno ohladi.
Ja ih obicno kada se ohlade izrezem na kriske i zamrznem .
Posluživanje
Mozete ga posluziti uz slatko od smokava
voleo bih da isprobam ovaj recept, ali imam nedoumicu sa kolicinom brasna i tecnosti.
Kako je tebi ispao recept?
22