Moj profil
zinia
18.11.2010.

Krumpir i gljive u pecnici

60 minuta
7

.....

.....

zinia
18.11.2010.

Sastojci

za
1 i pol kg krumpira
pola kg gljiva bucovaca
2 jaja
maslinovo ulje
sol
papar
40 g krusnih mrvica
40 g parmezana ili pecorino
menta

Priprema

1.

Ogulite i operite krumpir pa ga narezite na ploske . Operite gljive dobro ocijedite i narezite na sitno. U pleh za pecnicu stavite malo ulja pa odozgora stavite jedan red krupira posolite e popaprite . Stavite red gliva i opet posolite i popaprite . Razbijte dva jaja i umutite ih sa 5 zlica ribanog sira pa stavite ravnomjerno po glivama . Pokrijte sa jos jednim redom krupira i posolite . U jednoj zdjelici promijesajte 40 g ribanog sira sa 40 g krusnih mrvica pa pospite ravnomjerno po krumpirima . Stavite po svemu malo ulja i malo isjeckane mente . Pecite na 250° 45 min dok se ne napravi korica.

  • Pecurke(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

2

ostavila da :-) samo ti dodi :-)

Ovo je fino, zdravo i izdašno jelo, ja bi uz to brdo zelene salate…si mi ostavila komadić?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)