Moj profil

Krumpir paprikaš s blitvom

5

Jednostavan, ukusan, čorbast, na žlicu! Kratko i jasno! :)

Jednostavan, ukusan, čorbast, na žlicu! Kratko i jasno! :)

Sastojci

2 manje mrkve
1 veza blitve
3 lista lovora
2 žlice brašna
1/2 žlice slatke mljevene crvene paprike
1/2 žlice ljute mljevene crvene paprike

Priprema

1.

Ljubičasti luk isjeckati na sitnije kockice i popržiti na maslinovom ulju dok luk ne postane staklast. Potom dodati sjeckanu mrkvu, lovorov list, sol, papar i kratko pirjati. Na kraju dodati krumpir, zaliti vodom i kuhati dok mrkva i krumpir ne omekšaju. 

2.

Blitvu oprati i isjeckati na sitnije pa pred kraj kuhanja dodati u papirkaš (jer je blitvi dovoljno 3-4 minuta kuhanja).

3.

U malo tekućine od paprikaša razmutiti 2 žlice brašna i slatku i ljutu mljevenu crvenu papriku, te dodati u paprikaš da se blago zgusne (kako bi ipak dobio malo na gustini, a opet ostao dovoljno rijedak da bi se jeo na žlicu).

4.

* Tko izbjegava brašno, a želi zgusnuti paprikaš, umjesto toga može vilicom propasirati jedan dio kuhanog krumpira pa dodati u paprikaš.

  • Paprikas-bez-mesa(1)
  • Paprikas-s-blitvom-i-krumpirom(1)
  • Posna jela(1)
  • PAPRIKAŠ(1)
  • Blitva(1)
  • Krumpir-gulas(1)
  • Gotveni-jadenja-blitva(1)
  • Posna-hrana(1)
  • Posna-slava(1)

2

Aaa, tek sad vidim komentar draga  Šaljem pozdrav! 👋

🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)