Moj profil

Krumpiruša

150 minuta
28

Kod nas u kući najomilljenija pita. Dok je još vruća pa sa žlicom hladnog kiselog vrhnja...mmmm

Kod nas u kući najomilljenija pita. Dok je još vruća pa sa žlicom hladnog kiselog vrhnja...mmmm

Sastojci

za
500g glatkog brašna
3dcl mlake vode
1/2 dcl ulja

Priprema

Od brašna, soli, vode i ulja zamjestimo glatko tijesto (bitno je dugo mijesiti kako bi tijesto bilo bez grudica)
1.

Tanjur malo nauljimo te položimo tijesto koje smo isto tako malo nauljili. Pokrijemo prozirnom folijom da "odmara"  minimalno 1 sat

2.

Krumpir izrežemo na male kockice i zaćinimo sa soli, paprom i vegetom a zatim dodamo luk koji smo prethodno dinstali do zlatno žute boje,

Sve dobro izmješati

3.

Tijesto stavimo na podlogu (stol i stolnnjak) i razvlačimo od sredine pa na kraju rubove,.

razvućeno tijesto pošpricamo uljem i slažemo pripremljeni krumpir zatim motamo u pitu

4.

U maloj šalici promiiješati vruću vodu sa pola žlićice soli.

Krumpirušu pećemo na 180 stupnjeva dok ne poprimi zlatnu boju zatim poprskamo slanom vodom i pustimo da se ispeće do kraja

Posluživanje

Poslužiti uz žlicu hladnog kiselog vrhnja.

PRIJATNO

  • Piti(1)
  • Piesstr-is(1)
  • Krumpirusa(1)

6

👍

Ispravite u receptu koliko ulja ide!

Predivna krompirusa.. izgleda savršeno..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)