Sastojci
Priprema
Krumpir , proizvoljna količina oguliti , oprati , naribati i posloliti . Ostaviti stajati cca 10 min , iscjeditit , još malo posoliti i dodati mljeveni papar (proizvoljno , po meni što više to bolje ) .
Kore , po tri lista slagati jednu na drugu , svaku nauljiti . Rasporediti sadržaj na rub kore , podvrnuti i zavrnuti kore .
Peči na cca 200 °C .
Pri kraju zaliti sa šalicom posoljene vruće vode .
Pokriti krpom kad se ispece da se upari i omekša .
Dobar tek !!
Posluživanje
Poslužiti sa vrhnjem .
Krompirusu ili krompiracu pravim sa lukom, na kolicinu od 1.5 kg krompira, stavim 4 velika crvena luka, sve naribam, stavim malo mlijeka, da ne pocrni krompir, ocijedim, dodam vegete, bibera, soli i filujem kore. Pecem u pecnici na 180-200, dok ne porumene kore.
Kako je tebi ispao recept?
4