Ja sam radila verziju s maslacem i bez,čisto eksperimenta radi i s maslacem su daleko finiji. Ako želite napraviti veću količinu, poduplajte sastojke.
Moj profil
Brašno + kvasac + mlijeko + voda + maslac = može li jednostavnije? Ovi prefini kruščići koji su izrazito jednostavni za napraviti preuzeti su sa jedne turske stranice recepata i oduševili su me. Brzo su gotovi, nevjerojatno fini, mirišljavi, mekani,a maslac koji je pun pogodak u ovoj kombinaciji čini koricu tijesta jako finom i krckavom da vam dođe da ih jedete same. Bilo u kombinaciji s malo omekšalog maslaca,meda ili marmelade na vrhu, kao dodatak toplom jušnom jelu ili kao baza za dobar sendvič - ovaj krušćić može naći primjenu u svakoj prilici.
Brašno + kvasac + mlijeko + voda + maslac = može li jednostavnije? Ovi prefini kruščići koji su izrazito jednostavni za napraviti preuzeti su sa jedne turske stranice recepata i oduševili su me. Brzo su gotovi, nevjerojatno fini, mirišljavi, mekani,a maslac koji je pun pogodak u ovoj kombinaciji čini koricu tijesta jako finom i krckavom da vam dođe da ih jedete same. Bilo u kombinaciji s malo omekšalog maslaca,meda ili marmelade na vrhu, kao dodatak toplom jušnom jelu ili kao baza za dobar sendvič - ovaj krušćić može naći primjenu u svakoj prilici.
Sastojci
za
Priprema
1.
U šalicu ulijte obje tekućine, dodajte maslac i šećer i zagrijte toliko da se kvasac otopi, a tekućina bude mlaka (nikako ne vruća). Dodajte izmrvljeni kvasac, izmiješajte, ostavite da se aktivira 10-tak minuta.
2.
U sredini veće zdjele prosijte brašno, dodajte prstohvat soli, napravite udubljenje i ulijte tekuće sastojke s kvascem. Umijesite glatko i gipko tijesto koje se ne lijepi za površinu. Ostavite u posudi, premažite tankim slojem ulja, prekrijte i ostavite da se digne na toplom 45 minuta.
Izvadite tijesto, podijelite ga u 6 identičnih loptica te svaku izvaljajte ponovno, oblikujte i stavite na pleh. Prekrijte krpom i ostavite dizati 15 minuta. Upalite pećnicu na 200 stupnjeva.
Dignute loptice pospite s malo prosijanog brašna, zarežite ošrijim nožem po sredini i u razrez stavite po komadić maslaca (20-30 g).
3.
Stavite peći u zagrijanu pećnicu 25-30 minuta. Krušćići će predivno mirišati u kombinaciji sa otopljenim maslacem kad su otprilike pečeni. Izvadite, prohladite i poslužite se.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara