Moj profil
Biberceserce
4.7.2014.

Krzatma

6

Ovo je jednostavno mesno jelo koje sam pravila za današnji iftar. Ako je neko ranije postavio recept izvinjavam se.

Ovo je jednostavno mesno jelo koje sam pravila za današnji iftar. Ako je neko ranije postavio recept izvinjavam se.

Biberceserce
4.7.2014.

Sastojci

1/2 kg. junetine od rebara bez kosti,
malo ulja, svježe mljevenog bibera, Vegete, mljevene crvene slatke paprike,
voda za kuhanje

Priprema

1.

Isjeći meso na kockice, staviti ga u šerpu, naliti vode tek toliko da prekrije meso.

2.

Dodati svježe mljeven biber :), Vegetu i crvenu papriku, naliti malo ulja.

3.

Kuhati meso, ispočetka na jakoj vatri dok ne provri, a kasnije na tihoj. Povremeno ljevkati pomalo vrele vode. Meso je gotovo kad omekša, otprilike poslije sat i pol kuhanja. Ja sam pred kraj kuhanja dodala malo sos paradajza, inače u originalnoj verziji ne ide.

Posluživanje

Poslužiti uz sezonsku salatu i prilog. Kod mene je to bila riža na maslacu i malo ulja.

5

Hvala, skoro sva ta kuhana jela se prave obvezno sa sos paradajzom, ili sad ljeti sa narendanim svježim paradajzom

Fin recept... a sos od paradajza obavezno, gotovo u svako jelo... često umjeto crvene mljevene paprike...

Hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)