Moj profil

Kuglof

55

Sa nadjevom od oraha

Sa nadjevom od oraha

Sastojci

ZA TESTO
150 gr omeksalog maslaca
100 gr secera
100 gr gustoga jogurta
300-400 gr brasna
1 vanila
prstohvat soli
po zelji kasika ruma
ZA NADJEV :
100 gr suvoga grozdja
100 gr secera
100-150 gr mleka
1do 2 kasike marmelade od kasija (marelica)

Priprema

1.

Izmutiti omeksali maslac sa secerom pa dodati jaje i jogurt izmesati pa dodavati polako brasno izmesano sa pecivom..Zamesiti glatko testo pa ostaviti u friz oko sat vremena..Zatim ga razvuci u pravougaonik i premazati filom od oraha savijte ga i ubacite u kuglof podmazan sa puterom..Peci na 200 stepeni oko 50 min a zatim iskljucite rernu i ostavite ga jos desetak min da se fino ististi..Po zelji posuti ga secerom u prah... 

2.

Za nadjev : orahe,secer i suvo grozdje potopiti sa mlekom pa kratko prokuvati i ostaviti da se ohladi,umesati marmeladu pa hladnim nadjevom premazati testo i zarolati..

3.

Samo bih zelela da naglasim da brasno dodajem odprilike kolicinu koju sam navela jer mi nikada ne ode ista kolicina verovatno zbog toga sto koristim razlicita brasna, samo je bitno da testo bude srednje umeseno da ga mozete sa lakocom razvuci ..

  • Kuglof(4)
  • Kuglof-sa-orasima(1)
  • Kuglofff(1)

9

mljac,sto je lijep!😋

👋

Odlicen recept👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)