Receptić iz jednog reklamnog letka,oduševio me jednostavnošću,a kad je ispećen mirisom,bojom i okusom...
Receptić iz jednog reklamnog letka,oduševio me jednostavnošću,a kad je ispećen mirisom,bojom i okusom...
Sastojci
Priprema
prvo pripremite pire od bundeve,u pečnicu stavite 1kg bundeve nasjeckane na kockice,zalijte s malo vode pokrijte s alu folijom i pecite na 180 stupnjeva 40tak min.dok bundeva ne omekša. Zatim pečenu bundevicu izmiksajte u pire.
U dubokoj posudi pomiješajte ulje i šećer. Neprestano miješajući dodajte jedno po jedno jaje,potom smjesu od brašna,praška za pecivo,sode b.,cimeta i soli. Dobro promješajte da se smjesa sjedini. Na kraju umiješajte pire od bundeve,orahe i koricu limuna. promješajte i izlijte u namazan i pobrašnjen kalup. Pecite kolač otprilike 1h na 190 stupnjeva,provjerite drvenim štapićem da li je gotov ali uzmite u obzir da je kolač dosta vlažan zbog bundeve,to mu daje sočnost.
Posluživanje
Kolač treba odstojati deset minuta u kalupu,zatim ga pažljivo istresite na rešetku da se ohladi. kolač možete ukrasiti kandiranim narančama,kockicama bundeve ili orasima,meni je lijep bez ičeg zbog svoje intezivne boje.
Možda nisam baš najbolje uslikala kuglof, ali važno je to da je on fantastičan i preporučujem ga od srca! Hvala na divnom receptu!
6