mirisno, sočno i fino
Sastojci
Priprema
Žumanjke, šećer i vanilin šećer umutiti.
Dodati ulje i mljevene bademe (samljeti u mulitipraktiku; ne skroz presitno, tako da ostanu maleni komadići).
U smjesu dodati oštro brašno s praškom za pecivo, te naribane jabuke u koje smo dodali sok od pola limuna i čajnu žličicu cimeta.
Istući čvrsti snijeg od bjelanjaka s prstohvatom soli, te lagano umiješati u smjesu s jabukama.
Kalup za kuglof premazati otopljenim maslacem i posuti brašnom. Uliti pripremljenu smjesu.
Peći u ugrijanoj pećnici 50 min na 175 'C; a zatim isključiti pećnicu i peći još 10 min.
Ohlađeni kuglof izvaditi iz kalupa i posuti šećerom u prahu.
U slast! :)
@mi24ca05 nisam cijedila naribane jabuke, a kalup je promjera 20 cm. Nadam se da ćeš biti zadovoljna, ako se odlučiš peći ga. Pozzz
Htela bih da probam ovaj kuglof koji izgleda super jedino me zanima koja je velucina kalupa i dali se cedi sok iz jabuka kada se naribaju ili se jednostavno spoje sa smesom?Hvala
Kako je tebi ispao recept?
5