Kuglof sa pomarandžom :)

U posudi penasto umutiti omekšan margarin sa šećerom i vanil šećerom. onda dodajemo jedno po jedno žumance. Brašno pomešamo sa praškom za pecivo pa postepeno dodajemo u smesu.

Sok i izrendanu koru iz jednog pomarandža pomešamo sa  kašika mleka. Unutrašnjost druge pomarandže naseckamo na kockice i takođe pomešamo sa mlekom. Sve zajedno dodamo u smesu.

Penasto umutimo belanceta i polako dodajemo u umućenu smesu. Smesu sipamo u podmašćen i brašnom posut kalup za kuglof. Peći na 200 C oko 40-45 min. Kada se kuglof ispeče, ostavimo ga malo nek se ohladi u kalupu (da se ne bi raspao), izvadimo ga i dekorišemo ga šećerom u prahu.

Prijatno :)