Za sve čokoljupce!!! Puno čoklade, oraha, bez brašna, fino i sočno…
Za sve čokoljupce!!! Puno čoklade, oraha, bez brašna, fino i sočno…
Sastojci
Priprema
Prokuhati vodu, šećer, čokoladu i rum.
Kada se to ohladi dodati izmiksane žumanjke, orahe i prezle.
Na kraju lagano umješati čvrst snijeg od bjelanjaka, samo žlicom, ne mikserom.
Izliti u nauljen i brašnom posut pleh, pecite na 180 C nekih 40 – 45 minuta.
Možete peći u okruglom kalupu za torte ili kao kolač u većem ili manjem plehu, ovisi koliko želite da kolač bude visok.
Za glazuru otopite na laganoj vatri čokoladu i slatko vrhnje i prelijte preko pečenog još toplog kolača.
Ma probala sam ja taj kolač od jedne kolegice koja je radila po ovom receptu baš, bio je prefin, ali u mojoj izvedbi kao da nisu uopće bili isti sastojci, pregorko. Ali ja ću vjerovati da je to do čokolade! 😵
Suncice, žao mi je što ti se kolač nije dopao, možda da dodaš više šećera ili da probaš sa mliječnom čololadom... Meni je ovo odličan kolač, baš je sočan, dosta je zasitan, ali baš za čokoljupce. Pozzz🙂
Pravila sam ga i nije mi uspio. Nažalost . Iako sam se strogo držala recepta nisam bila zadovoljna. Šećer se uopće nije osjetio, kao niti rum iako sam sve stavljala kako piše u receptu. Prevladao je gorak okus čokolade koje po mom mišljenju ima previše. Ili je najvjerojatnije stvar u postotku kakaa u čokoladi. Očito je ova moja bila pregorka pa je sve pokvarila.
41