Moj profil
Erna-Recepti
28.4.2014.

Kukuruzna pita sa špinatom

64

i sirom!

i sirom!

Erna-Recepti
28.4.2014.

Sastojci

250 g obarenog i isjeckanog špinata
3 jajeta
250 ml jogurta
50 ml ulja
3 kašike kiselog vrhnja
200 g svježeg sira
8 kašika finog kukuruznog brašna
4 kašike pšeničnog brašna
2 kašike heljdinog brašna (ili integralnog brašna)
1 prašak za pecivo
2 kašike putera
začini so, biber, vegeta

Priprema

1.

Obaren, sitno sjeckan špinat kratko prodinstati na puteru, pa začiniti po ukusu (so, biber, vegeta)! Maknuti sa vatre, pa ostaviti da se ohladi. Pleh ( 20x30 cm) obložiti papirom za pečenje. Umutiti jaja, pa dodati jogurt, vrhnje, ulje i so. Sve dobro umutiti. Dodajte brašno, pomiješano sa praškom za pecivo. Zatim dodajte i svježi sir, kao i dinstani špinat. Sve sjedinite, pa sipajte u pleh.

2.

Pecite u pećnici, zagrijanoj na 200 C, oko 25 minuta.

3.

Pečenu pitu ostavite 7-8 minuta, pa režite na parčad.

Posluživanje

Poslužite uz kiselo vrhnje i jogurt!

  • Slani-rolat(1)
  • Brzi rucak(1)
  • Kukuruzno-brasno-slano(1)
  • Uljevak(1)
  • Špinat(1)

5

Predivna pita 🙂

Morat ću i ja početi kemijati sa heljdom. Vidim da je ti često koristiš, a ovo baš dobro izgleda.

Hvala...hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)