Nekoliko puta radila sam pločice od lana za koje je u originalnom receptu predviđeno većim dijelom integralno brašno. No u nedostatku integralnog poslužila sam se domaćim kukuruznim i domaćim bijelim i ispale su odlične... A još sam ih i dodatno "zamastila"...
Nekoliko puta radila sam pločice od lana za koje je u originalnom receptu predviđeno većim dijelom integralno brašno. No u nedostatku integralnog poslužila sam se domaćim kukuruznim i domaćim bijelim i ispale su odlične... A još sam ih i dodatno "zamastila"...
Sastojci
Priprema
Brašno se prosije i izmiješa sa ostalim suhim sastojcima. Doda se ulje, maslac, mast, pripremi se mlaka voda i zamijesi tijesto (sljedeći puta slikam sve faze).
Tijesto se malo pusti da odstoji, 10 tak minuta. Podijeli se u dva dijela, razvalja na pobrašnjenoj površini.
Pleh se premaže uljem i slože se oblici koje želite (ja sam odabrala prutiće).
Peku se oko 20 minuta na 180 C u prethodno zagrijanoj pećnici (zagrijati na 200 C).
Po želji i ukusu možete se igrati s dužinom pečenja, ovisno od jačine pećnice, ali i tome volite li više mekše ili hrskavije pločice.
Posluživanje
Pašu sa svime, umjesto kruha, ili same...
Kako je tebi ispao recept?
7