Tortile. Ukusne i mekane 1-2 dan zadrzavaju mekocu. Puniti cim ocete a najbolje odgovaraju uz meksicki prilog.
Tortile. Ukusne i mekane 1-2 dan zadrzavaju mekocu. Puniti cim ocete a najbolje odgovaraju uz meksicki prilog.
Sastojci
Priprema
Oljustiti i iseci krompir te ga kuvati u neslanoj vodi dok ne omeksa. Ocedeti od vode i propasirati u pire.
U posudu za mesanje dodati krompir piru ( 250 gr ), rastopljeni puter, obe vrste brasna pomesano sa solji pa sa vodom umesiti testo.
Uzimati testo velicine golf loptice pa na pobrasnjenoj radnoj povrsini sto tanje mozemo razviti tortile. ( dosta brasna koristiti a pred pecenje tortile ako je potrebno ocistiti viska brasna sa tortile ).
U zagrejanoj tavi bez masnoce na srednjoj temperaturi peci prvo sa jedne strane 1 minut pa okrenniti i peci 30 sekundi.
Pecene lefse prekriti kuhinjskom krpom.
Kako je tebi ispao recept?
1