Moj profil
Evichen123
23.3.2020.

Kulen peciva

70 minuta
30

Okusom i mirisom podsjećaju na kulen, otuda naziv. 

Okusom i mirisom podsjećaju na kulen, otuda naziv. 

Evichen123
23.3.2020.

Sastojci

za
500 g brašna
1 vrećica suhog kvasca
1 žličica soli
1 žličica šećera
1 žličica dimljene paprike
100 ml ulja
300 ml mlijeka
1 jaje za premazivanje

Priprema

1.

U brašno umiješati šećer, sol i kvasac. Dodati ulje i mlako mlijeko. Umijesiti tijesto i podijeliti na 2 dijela. U jedan dio umijesiti mljevenu dimljenu papriku, prethodno otopljenu u malo mlake vode.

2.

Ostaviti tijesta da se dignu, zatim razvaljati najprije bijelo tijesto u pravokutnik i odložiti sa strane. Zatim razvaljati tijesto sa paprikom na iste dimenzije. 

3.

Tijesto sa paprikom premazati kistom umočenim u vodu, staviti gore bijelo tijesto i valjkom pritisnuti da se slijepe.

4.

Urolati tijesta u štrucu.

5.

Oštrim nožem narezati na 16 dijelova i složiti u lim na papir za pečenje. Premazati razmućenim jajetom.

6.

Peći na 180° oko 20 minuta, odnosno dok peciva ne porumene.

Posluživanje

Za doručak, večeru ili uz varivo.

  • Peciva-slana(2)
  • Dimljena-paprika(1)
  • Tjesto(1)

10

Hvala, !😍

Prelepa peciva.

, drugi put ću duplo! Nema smajlića, valjda ih je vjetar otpuhao! Pozdrav!

Ovako je ispalo drugima