Ovo je jedan od recepata koje sam spremala kao član Sale&Pepe tima za novi broj koji je od danas u prodaji. Prava stvar!!!
Ovo je jedan od recepata koje sam spremala kao član Sale&Pepe tima za novi broj koji je od danas u prodaji. Prava stvar!!!
Sastojci
Priprema
Stavite šumsko voće u šerpicu s rendanom korom i sokom od limuna, pa kuvajte 5 minuta. Oljuštite oba manga, odstranite im koščice, pa ih isecite na tanke šnite.
Belancima dodajte malo soli i umutite ih u čvrst sneg. Zagrejte šećer sa 1dl vode i kuvajte sirup dok ne proključa, pa ga kuvajte još 2 minuta. Zatim ga dodajte belancima u tankom mlazu, stalno muteći mikserom. Mutite još oko 10 minuta, dok se šne ne ohladi.
Pomešajte kiselo mleko s ohlađenim šneom, pa dobijenu smesu sipajte u činju za posluženje, smenjujući je sa slojevima barenog šumskog voća i manga.
Prebacite činiju u zamrzivač na 30 minuta pre posluženja.
Kako je tebi ispao recept?
3