Moj profil
zsalic
8.3.2012.

Kupus na istočnjački

30 minuta
10

Ovakva jela obično pripremam kada želim pojesti nešto što je brzo gotovo. Može se jesti i kao glavno jelo i kao prilog i može se kombinirati s drugim namirnicama, doslovno što se nađe u hladnjaku.

Ovakva jela obično pripremam kada želim pojesti nešto što je brzo gotovo. Može se jesti i kao glavno jelo i kao prilog i može se kombinirati s drugim namirnicama, doslovno što se nađe u hladnjaku.

zsalic
8.3.2012.

Sastojci

za
400 g slatkog kupusa
1/2 dcl ulja
1/2 dcl aceta balsamica
3 jušne žlice sitno sjeckanih ili krupno mjevenih oraha ili kikirikija
3 jušne žlice meda
1 žličica currya
1 žličica mljevenog kima

Priprema

1.

Kupus sitno nasjeckamo i pirjamo na 1/2 dcl ulja tako da ostane polusvjež. 

2.

Popržimo sitno sjeckane ili krupno mljevene orahe ili kikiriki tako da zamirišu.

3.

U jednoj šalici napravimo preljev od 1/2 dcl aceta balsamica, 3 žlice meda, 1 žličice currya, 1 žličice mljevenog kima i tabasco umaka po želji. 

4.

Kada je kupus otprilike gotov prelijemo ga s pripremljenim umakom i poprženim orasima, promiješamo i pirjamo još minutu do dvije.

Posluživanje

Jede se dok je toplo s rižom ili tjesteninom. Odlično se slaže s aromatičnimi polusuhim vinom kao muškat.

  • Prilozi(1)
  • Istocnjacki-kupus(1)
  • Zelje(1)
  • Kupus(1)
  • Prilog(1)

4

Sanca, drago mi je da vam se svidjelo 🙂 neobične kombinacije kao ova stvarno znaju lijepo iznenaditi.

Svaki put kada ga spermam pomislim "kako divna i neobicna kombinacija"

Isprobano i jaaaako fino.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)