Kupus salata sa avokadom

Kupus ocistit od vanjskih listova, izrezat na cetvrtine, odstranit tvrdi dio iz sredine pa rezati na tanko sve dijelove.

Pripremit marinadu: sok od narande, sirce/ocat, so i secer pomjesat, ulupati ulje. Pola marinade staviit u kupus pa fino rukama izgnjavit kupus, ostavit pokriveno najmanje 1 h  da stoji.

Luk ogulit i sjeckat na sitno pa zajedno sa saenfom dodati u drugu poovicu marinade, zaciniti sa soli i biberom.

Vlasac oprat i sjeckat na sitno, avokado prepolovit po duzini, izvadit kospicu, rezati na kriske pa posuti sa limnunovim sokom.

Staviti na vrh  salate avokado, vlasac i preostalu marinadu