Mojoj kćerkici koja obožava grašak.
Sastojci
Priprema
Crveni luk narežite na sitno a piletnu na kockice. Na malu ulja i maslaca propirjajte par minuta i začinite sa vegetom, soli, paprom dok ne promijeni malo boju. Dodajte žlicu pasirane rajčice, šaku graška (ja sam imala smrznuti mladi grašak od Podravke),na sitno narezan češnjak i malo promješajte da on pusti aromu, te sve podlijte sa malo vode tek toliko da pokrije grašak i poklopljeno nastavite pirjati na laganoj vatri nekih 15 minuta dok ne omekša grašak. Prema potrebi dodati još malo vode. Pred kraj posipati peršinom.
Stavite vodu da zavrije sa malo soli i ugasite vatru. Uspite kus kus i malo maslaca te poklopljeno ostavite 10 minuta. Par puta još između promješajte da upije vodu.
Posluživanje
Možete poslužiti i sve zajedno promješano. Ova piletina odlično paše i uz pire krumpir i zelenu salatu. Dobar tek ;)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara