Lagani ljetni recept, kako za pripremu tako i za jest…. a bas volim ovakva jela u ovo posudje, koristim ga maksimalno, da znaju da pricaju – bas bi se pozalili na mene, maltretiram ih non stop,
Lagani ljetni recept, kako za pripremu tako i za jest…. a bas volim ovakva jela u ovo posudje, koristim ga maksimalno, da znaju da pricaju – bas bi se pozalili na mene, maltretiram ih non stop,
Sastojci
Priprema
Ocistiti i narezati crni luk, stavite ga da se przi, kad je vec upola isprzen dodajte mu oguljeni i sitno nareani paradajz.Sve to neka krcka dok ne stane gusti sos. Zacinite.
Skuvajte jaja, oljustite i isecite po duzini na cetiri dela.
Skuvajte besamel sos – na zagrejani puter stavite brasno i da se zapece, dodate mleko, da kratko provri.
Postupak
U nauljane posude stavite prvo sos od paradajza, iznad njega naredite jaja, zalijte ih sa besamel sosom, po vrhu njega narendajte kaskaval ili puseni sir. stavite na kratko u zagrejanu rernu, da prodinsta, i nadalje samo mogu vam reci – dobar tek.
Posluživanje
Od ove kolicine ja sam danas spremila dvije ovakve posude koje vidite na slici. Malo osolila sos od paradajza, dodala vegetu, persin, bier i crni i beli, te malo bjeli luk u prah. Ko voli moze na besamel sos da stavi i morski orah. Pazite kad solite da ne presolite zato sto sir ili kaskaval su slani, pa da vam se jelo ne presoli.
Našao me ovaj recept ili ja njega baš pred Uskrs! Taman dobro da potrošim jaja koja preostanu. Ovakva jela obožavam, sve sastojke i spremanje u zemljanim posudama. Hvala unapred, a utiske javljam sa slikama kad bude isprobano!
Kako je tebi ispao recept?
22