Ovo je nesto na brzinu kada se vratis iz setnje
Sastojci
Priprema
Staviti germe u mleko da nadodje
U posudu gde cete mesiti staviti bresno i ostale sastojke . Kada je germa nadosla spojiti sa brasnom i zamesiti testo.Ostaviti da naraste .
Naraslo testo podelite na 5 jufkice . Pustiti jufkice da narastu.Za to vreme pripremiti smesu za punjenje.
Svaku jufkicu razvuci u koru velicina palacinke moze malo manje ali to sami procenite koliko da vam bude debela kora . A i kada se smesa za punjenje stavi da se dobro zatvori da ne curi .
Smesa za punjenje iseci papriku i paradajz na malo krupnije komade, sampinjone na ploske,luk iseci isto na ploske . U tavi na maslinovo ulje proprziti luk pa dodavati jedan po jedan sastojak .Prziti 5 minuta ne duze .
Na koru staviti fil pa prsutu i mocarelu zatvoriti i staviti u pleh na papir za pecenje .Ostaviti da odmori dok se pecnica ne zagreje .Pre pecenje premazati pomesani mlekom ,zumancetom i maslinovi uljem .
Za punjenje mozete po zelji sta volite ja sebi nestavljam prsutu samo povrce i mocarelu .
Posluživanje
Sluziti vruce za rucak ili veceru prijatno !!!!!!!!!!!!!! mozda ima nekih greski u pisanju i objasnjenju ali mislim da svi znaju kako se mesi i pripremaju ovakve stvari nadam se da nece biti zabune.
Kako je tebi ispao recept?
4