Lagana, zdrava i ukusna čorbica, savršena za ljetnje dane.
Lagana, zdrava i ukusna čorbica, savršena za ljetnje dane.
Sastojci
Priprema
Na kašičici ulja, na slabijoj vatri, izdinstati sitno sjeckan crni luk. Kako će on odmah “popiti” ovo malo ulja, doljevati po malčice vode i miješati.
Ubaciti lovorov list, praziluk, šargarepu i celer, sitno isjeckane u multipraktiku. Sve podljevati sa po malo vode, miješati.
Svježi paradajz popariti vrelom vodom, pa mu uz pomoć tupe strane noza oljuštiti kožicu. Sitno ga isjeckati i ubaciti u šerpu. Odmah dodati i pasirani paradajz, promiješati da paradajz pusti vodu, pa doliti vode za potrebnu količinu čorbice. Kad provri, posoliti i dodati ostale začine po želji, kao i izgnječeni bijeli luk. Na tišoj vatri kuvati oko 25 minuta. Provjeravati gustinu tečnosti.
Hajde da ruckamo !!!
Kako je tebi ispao recept?
19