Moj profil

Lambada

28

Recepata za lambadu ima pa ima,...evo i od mene jedna verzija,....Davno sam dobila dotični recept ali sam ga preuredila po svome guštu.....Eto,...možda se baš nekome svidi  lambada spremljena...na moj način.

Recepata za lambadu ima pa ima,...evo i od mene jedna verzija,....Davno sam dobila dotični recept ali sam ga preuredila po svome guštu.....Eto,...možda se baš nekome svidi  lambada spremljena...na moj način.

Sastojci

Tjesto
4 žlice oštroga brašna
4 bjelanjak istučenih u čvrsti snijeg
Žuta krema
1 litra đus soka od naranđe
1 ulje naranđe (oranđ)
Bijela krema
8 dcl. mlijeka
25 dkg. maslaca ili margarina za kreme
Još treba
Glazura
10 dkg. čokolade za kuhanje
7 dkg. margarina
3 žlice šečera

Priprema

1.

Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte ulje, vodu, zatim brašno i snijeg od bjelanjaka te lagano umiješajte u žumanjke.

2.

Smjesu pecite u namazanom i brašnom posutom plehu, veličine cca 36*22 cm, u predhodno zagrijanoj pečnici na cca 180 stupnjeva oko 20-25 minuta, ovisno o pečnici. ( dok postane zlatno žuto)

3.

Za to vrijeme pripremite žutu kremu,.. U kipuči sok zakuhajte predhodno izmiješan puding,  gustin i šećer u malo soka i kuhajte par minuta . Vruče prelijte na vruče tijesto i  na to odmah posložite petit kekse. Ostavite da se ohladi.


4.

Sada skuhajte bijelu ktemu,...U kipuči mlijeko zakuhajte predhodno izmiješano brašno, gustin i šećer u malo mlijka i kuhajte par minuta dok se dovoljno zgusne,...ohladite a u hladno umiješajte maslac sobne temperature.

5.

Na hladni kolać stavite bijelu kremu a preko prelijte čokoladnu glazuru.

6.

Glazura,...na laganu vatru stavite vodu, šečer i izmrvljenu čokoladu, miješajte do vrenja, maknite sa vatre te u to postepeno umiješajte margarin, kada je smjesa ujednačena, glatka,... prelijte preko kolača

  • Lambada(1)

2

Hvala draga,...👋

Jako fin lagan kolač, sviđa mi se i tvoja verzija ovog kolača.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)